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En este espacio hablamos de nuestra pasión: el vino. Cada semana una nueva entrada.

12 noviembre, 2019 | por Autor invitado

Por Sofía Orozco Si algo tienen de particular estos tiempos es justamente esa enorme amalgama de haceres, pensares y decires que conviven y subsisten, no sin bastantes fricciones entre nosotros. Irle a un equipo de futbol o a otro, votar…

17 septiembre, 2019 | por Javier Orozco

A ver si es cierto que con el escrito del día de hoy terminamos de expresar completamente la idea original que pasó de una a tres entradas. No solo por no dejar de lado a nuestro México querido,  mi admiración…

2 septiembre, 2019 | por Javier Orozco

Una de las cosas que tiene tardar tanto tiempo entre una entrada y  otra es que da oportunidad a, iba a decir reflexionar, aunque odio esa palabra que muchas veces va acompañada de la frase “valdría la pena”, un poco…

8 julio, 2019 | por Javier Orozco

Hace algunos días leía, no recuerdo si en el periódico El País o en la Guía Peñin, sobre los principales referentes en el mundo enológico del Bierzo. También en las redes sociales Juan Palomar presentaba una lista de los principales…

23 abril, 2019 | por Javier Orozco

No recuerdo hace cuántos meses comencé este escrito pero entre que afortunadamente nuestros vinos se están dejando vender, lo que ha dado mucho trabajo, y no había tenido la calma para sentarme a escribir, y que tampoco me sentía con…

3 diciembre, 2018 | por Javier Orozco

Desde que empezamos en este mundo hemos escuchado y leído al respecto, con el paso de los años ha ido creciendo y en nuestros días ya es prácticamente imposible que no salga al tema en las diferentes pláticas, me refiero…

30 octubre, 2018 | por Javier Orozco

Es viernes 12 de octubre a las 13:30 y mientras escribo estas líneas estoy a la espera de que me confirmen cómo vamos en el puerto con todos los trámites aduanales de importación de un nuevo contenedor que está llegando.…

17 septiembre, 2018 | por Javier Orozco

Sí, ¿qué es eso? A ver, vamos por partes. Resulta que hoy tenemos en nuestro espacio de cata un ejercicio que yo considero muy interesante, afortunadamente en últimas fechas hemos tenido bastantes. Ni más ni menos que una sesión de…

30 julio, 2018 | por Javier Orozco

¿Ustedes creen que iba a dejar pasar la oportunidad de colgarme de uno de los temas más de moda? Acertaron, claro que no, sólo que mi mal gusto no es tanto y dejé que pasaran algunas semanas para escribir este…

10 julio, 2018 | por Javier Orozco

A pesar de que hace no tanto tiempo, en la entrada de Castilla  y Leon mencionábamos al Bierzo Leonés y a su vecino gallego Orense particularmente con sus denominaciones Valdeorras, Monterrei  y Ribeira Sacra. Ahora que pretendía hacer un seguimiento…