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4 septiembre, 2017 | por Autor invitado

  Por Ceci Rodríguez   Durante el tiempo que he tenido el privilegio de impartir la materia de Apreciación del Vino o de dirigir catas he hecho hincapié en la importancia de acompañar el vino siempre con comida o la comida…

28 agosto, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco   Comienzo este blog diciendo que el título del mismo no se me ocurrió a mí, lo leí hace aproximadamente quince años en una revista, Epicure, si mal no recuerdo y me pareció por demás ocurrente y…

21 agosto, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco   Curiosamente y sin haberlo planeado,  la raza canina ha sido un fiel compañero en nuestros andares en el mundo de la venta de bebidas alcohólicas. El día de hoy es imposible hablar de SVW sin mencionar…

1 agosto, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco   Nada rara es la palabra ribera en el mundo del vino, particularmente en el español. Los que estamos en este negocio todo el tiempo nos enfrentamos a la famosa Ribera del Duero y no tan constantemente…

24 julio, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco   Así como los súper estrellas milenials que están a cargo de nuestras redes sociales y que tuvieron también a su cargo labor de renovación y actualización del sitio web me sugirieron que desarrollar un blog podía…

18 julio, 2017 | por saintvicent

  Por Carmen Vidal   Siempre se ha dicho que el vino es cultura, y es cierto. Aunque, para mí, es sobre todo, familia, amigos y tierra. Los que nos hemos criado en un país como España, que hace del…

3 julio, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco   No puedo seguir adelante con el cierre de esta pequeña serie de blogs dedicados a las Rías Baixas y a la albariño, su gran uva emblemática, sin quitarme el sombrero y extender el más profundo agradecimiento…

22 junio, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco   Colaborar de tiempo completo y de forma directa en el departamento de exportaciones de una bodega como Martín Códax fue una experiencia por demás enriquecedora en muchos aspectos: conocer de lleno y enamorarme de la uva Albariño;…

12 junio, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco Antes de remontarme al año de 1999 que fue cuando tuve la inmensa fortuna de conocer la zona de las Rías Baixas en la parte sur de Galicia, lo cual fue un encuentro que marcó mi vida en muchos…

29 mayo, 2017 | por Javier Orozco

Por Javier Orozco Seleccioné este tema para dar inicio oficial a nuestro blog semanal, porque además de ser uno de los proyectos que más me ha apasionado desde un inicio, es un claro ejemplo de lo que constantemente nos dicen…