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CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos, en nariz tiene frutas negras bastante maduras (grosella negra y mora) y elegantes notas florales. Tiene mucha redondez en boca, asociada a taninos firmes y elegantes. |
FICHA TÉCNICA
TIPO DE VINO:
Vino tinto
COSECHA:
2007
VARIEDADES DE UVA:
100% Tempranillo
PAÍS:
España
ZONA DE PRODUCCION:
Villafranca de Duero,
Valladolid,
Castilla y León
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VINIFICACIÓN
Despalillado, estrujado, fermentación alcohólica con levadura seleccionadas. Remontado diario. Maceración post fermentativa durante 15 días. Prensado. Fermentación malo láctica en cuba.
CRIANZA
En cubas de acero inoxidable. |
TIEMPO DE GUARDA Y MARIDAJE
Este es un vino que consideramos que se encuentra en su etapa ideal de consumo y como maridaje sugerimos: Bistec asado y brochetas de carne de res con salsa de pimienta.
90 Puntos en la Guía Peñin de los mejores vinos de España 2009. |
ZONA PRODUCTORA
El viñedo se encuentra en la zona de Castilla y León, la tercera región vitivinícola de mayor importancia en términos de superficie de España y se distribuye de ambos lados del río Duero. La bodega se sitúa en los altos de la población de Villafranca de Duero, entre las denominaciones Toro y Rueda. |
TEMPRANILLO
La tempranillo se considera la más noble de las cepas Españolas. Debe su nombre a su maduración precoz. Produce los grandes vinos de la Rioja y Ribera del Duero, potentes y armoniosos. A menudo se asocia con otras cepas y gusta de la caliza y la frescura.
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CASTILLA Y LEÓN
Castilla León es el núcleo histórico de España. Todas las capitales de las ocho provincias que constituyen la autonomía de Castilla y León están relacionadas con la reconquista de España. El Duero, que cruza siete de las ocho provincias, influye a la vez en los meso climas y en la geología de cuatro de las cinco DO locales: Ribera del Duero, Rueda, Cigales y Toro. Los vinos tintos y rosados producidos ahí son robustos, poderosos y ricos en alcohol. La quinta y más reciente DO, Bierzo, está separada de las otras cuatro, y su estilo tiende al de la Galicia vecina. Ahí se cultivan distintas cepas y los vinos son más ligeros y frescos.
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| PRECIOS |
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| Precio: |
$238 |
| Paquete 3 botellas: |
$678.30
($226.10 Bot.) |
| Paquete 6 botellas: |
$1285.20
($214.20 Bot.) |
| Paquete 12 botellas: |
$2427.60
($202.30 Bot.) |
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